日前在梅山國小所舉辦的「日出阿里山，茶育系列課程」，吸引不少茶農茶商共襄盛舉，尤其是精彩課程，令人印象深刻，特別是嘉義縣瑞里人的林士榮，提供古裝戲服，供在場民眾打扮，搭配泡茶，別有一番滋味，謝明素老師表示，盼能與茶農茶商們，共同推動嘉義生活茶的茶席文化。 因強調生活茶概念，深入淺出的實務體驗，印象會更深刻，而瑞里茶人林士榮，經營台灣電影文化城，故扮演古裝皇帝服，搭配格格裝的謝明素老師，以及與會不少民眾，也紛紛著古裝服，效法古人品茗好茶，不只感覺非常有趣，還帶動現場一波的高潮。 隨即現場有十桌各有特色不同的茶席，每桌茶席上的泡茶師，泡著不同口味的特色茶，香味四溢，有很多茶農強調，與阿里山上的土地，有著人親土親的情感，對於種植的高山茶，非常的用心，所以阿里山高山茶在遊客眼中，有極高評價，如今陸客夯，相對阿里山上的不動產土地，相當火紅，相信茶育課的進修，使得阿里山上的茶產業能邁向新境界。
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